В республике в сентябре начнут производить сыр «моцарелла» из молока недавно завезенных из Голландии продуктивных молочных коз.

В сентябре намечается первый окот и появятся первые надои козьего молока. Собственный молочный цех концерна "Золотой колос" будет разливать молоко в упаковку и производить из него сыр «моцарелла», - рассказал гендиректор Арсен Утижев.

В крестьянско-фермерском хозяйстве «Адамоков» на откорме находятся 2500 бычков и 400 дойных коров, которых вскоре станет в два раза больше. В доильном зале установлено самое современное немецкое оборудование - говорит директор молочного комплекса «Риал-Агро» Муазин Абазехов.

В частной кролиководческой ферме «Янченко» содержится 2200 кроликов. В министерство сельского хозяйства уже подан бизнес-план по созданию  кролиководческой фермы мощностью 10 тонн мяса в месяц - сказал  sk-news.ru фермер Сергей Янченко.

Руководители предприятий высоко оценили роль властей республики в организационной и методической помощи в привлечении инвестиций и облегченного доступа к кредитам.